鸡腿的做法怎么做剁椒蒸鸡腿

2019-06-09 19:58:04 来源: 塘沽信息港

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怎么做剁椒蒸鸡腿好吃,下面就一起来看看它的具体做法介绍吧。

剁椒蒸鸡腿

主料:鸡腿2个,剁椒适量

配料:甜豆,姜,蒜,海鲜酱,胡椒粉,生抽,料酒,盐 各适量

做法

1. 在鸡腿上斜切几刀方便腌制入味,将切好的鸡腿放入碗中, 加入适量的盐, 蒜, 姜, 生抽,海鲜酱, 料酒和胡椒粉,用手按摩均匀, 放入冰箱中冷藏二个小时以上。

2. 将腌好的鸡腿取出放入盘中, 上面铺上一层剁椒。

3. 烧锅开水, 放入适量的盐和几滴油, 将甜豆放入其中焯一下,焯好的甜豆捞出备用。

4. 再将鸡腿蒸上二十分钟,拿出来后将甜豆摆在旁边即可食用。

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